Concepto
Una plaza es un espacio abierto para todos & Dim Sum se traduce literalmente a "tocar el corazón". El concepto de Plaza Dim Sum es un reflejo de los que nos caracteriza como familia. Una familia donde cada miembro es diferente pero compartimos algo en común: la inherente pasión por la cocina & por servir a otros. Es esta pasión los que nos ha llevado a la creación de 5 cocinas bajo un mismo techo.
Origenes
La historia de Plaza Dim Sum inicia desde 2014, Efraín Becerra Garrido (QEPD) nos regaló un pequeño espacio para iniciar como fonda La Sazón de La Abuela. En 2017, se inicia el proyecto de Dim Sum, con poco dinero para abrir un salón, nos enfocamos en la venta en línea. Las Alitas del Burro & Bao 4 you, marcas virtuales, nacen en 2020 con la idea de unir familias & amigos sin que el tipo de comida sea un problema. Al tener varios conceptos, se decide unificarlos bajo el nombre de Plaza Dim Sum, y es así como, finalmente en 2021, abrimos oficialmente como restaurante.
La historia de Plaza Dim Sum se sigue escribiendo, gracias a ti estamos aquí y continuaremos creciendo para que más personas vivan una experiencia inolvidable.
Conoce el equipo
Detrás de Plaza Dim Sum hay un gran equipo. Un equipo de familia & amigos que creyó en nosotros desde el día uno. Un equipo que ha llorrado, ha sentido frustración, pero sobre todo, ha reído y se ha mantenido unido.
El equipo es liderado por 5 soñadores, cada uno se desempeña en un área distinta para obtener un resultado: qué vivas una experiencia excepcional.
Inspiración culinaria
Nuestra inspiración culinaria es la suma de años experiencia de nuestro equipo de trabajo y la búsqueda incansable de presentar algo nuevo. La creatividad es fundamental para romper moldes.
Las especialidades del menú, combinadas con un ambiente agradable, seguramente satisfarán su anhelo de una comida deliciosa disfrutada en buena compañía de amigos.